BENVENUTIIl Quinto Quarto nasce dal connubio di due diverse culture, quella brianzola, di Luca e quella romana di Nico. Luca, che proviene da una famiglia di grandi ristoratori, ha messo a disposizione l'esperienza del mestiere e Nico, di formazione commerciale, con la sua romanità verace e il fare "caciarone" e scanzonato intrattiene i clienti; ed è proprio su questi elementi che è nata l'idea dell'Hostaria Romana. continua... |
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